મકાઈ: આવૃત્તિઓ વચ્ચેનો તફાવત

Browse history interactively

← પહેલાનો ફેરફાર નવા ફેરફાર →

Content deleted Content added

Visualવિકિલખાણ

Inline

૦૪:૫૪, ૨૧ જાન્યુઆરી ૨૦૧૩ સુધીનાં પુનરાવર્તન

મકાઇ એક મુખ્ય ખાદ્ય કૃષિ પાક છે, જે જાડાં અનાજ (ધાન્ય)ની શ્રેણીમાં આવે છે. મકાઇને સામાન્ય રીતે દાણા સુકવીને તેનો લોટ દળી રોટલા બનાવી ખવાય છે. આ ઉપરાંત મકાઇના ભુટ્ટાને પણ શેકી અથવા બાફીને ખાવાની રીત પણ ખુબ જ લોકપ્રિય છે. અમેરિકામાં પાયોનિયર ટાઈમ્સ નામે ઓળખાતાં ગાળામાં મકાઈનાં લોટના બનેલાં રોટલા અને બ્રેડ લોકોનાં રોજના ખોરાકનો ભાગ હતાં. આજે અમેરિકા જેવા વિકસિત દેશો મોટા પ્રમાણમાં થતાં માંસાહાર માટે ઉછેરાતાં પ્રાણીઓ (જેમકે ડુક્કર)નાં ખોરાક માટે મકાઈનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

અંગ્રેજીમાં તે maize કે corn તરીકે ઓળખાય છે.

મકાઇ ઉત્પાદન માટે જરુરી ભૌગોલિક પરિસ્થિતિ

ઉત્પાદક કટિબંધ - ઉષ્ષ્ણ કટિબંધ |
તાપમાન - ૨૫ થી ૩૦ સેં. ગ્રે. |
વર્ષા - ૬૦ થી ૧૨૦ સેં. મી. |
જમીન - ચીકણી, દોમ તેમ જ કાંપવાળી જમીન |
ખાતર - નાઇટ્રોજન, સલ્ફેટ વગેરે |

મકાઇ ઉત્પાદનનું વિશ્વ વિતરણ

આ પણ જુઓ

ઢાંચો:Link FA

@@ લીટી ૩: / લીટી ૩: @@
 [[ચિત્ર:GEM corn.jpg|thumb|250px|right| મકાઇના ભુટ્ટા]]
 [[ચિત્ર:Roadside maize vendor in India.jpg|thumb|250px|right| રોડ પર મકાઇના ભુટ્ટા વેચાણ (ભારતમાં)]]
+[[File:Zea mays fraise MHNT.BOT.2011.18.21.jpg|thumb|''Zea mays "fraise"'']]
 '''મકાઇ''' એક મુખ્ય ખાદ્ય [[કૃષિ]] પાક છે, જે જાડાં અનાજ (ધાન્ય)ની શ્રેણીમાં આવે છે. મકાઇને સામાન્ય રીતે દાણા સુકવીને તેનો લોટ દળી રોટલા બનાવી ખવાય છે. આ ઉપરાંત મકાઇના ભુટ્ટાને પણ શેકી અથવા બાફીને ખાવાની રીત પણ ખુબ જ લોકપ્રિય છે. અમેરિકામાં પાયોનિયર ટાઈમ્સ નામે ઓળખાતાં ગાળામાં મકાઈનાં લોટના બનેલાં રોટલા અને બ્રેડ લોકોનાં રોજના ખોરાકનો ભાગ હતાં. આજે અમેરિકા જેવા વિકસિત દેશો મોટા પ્રમાણમાં થતાં માંસાહાર માટે ઉછેરાતાં પ્રાણીઓ (જેમકે ડુક્કર)નાં ખોરાક માટે મકાઈનો પણ ઉપયોગ કરે છે.<br /><br /> અંગ્રેજીમાં તે maize કે corn તરીકે ઓળખાય છે.