લીંબુ
વિકિપીડિયાથી
| લીંબુ | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
  |
||||||||||||||
| વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Binomial name | ||||||||||||||
| Citrus × limon (L.) Burm.f. |
||||||||||||||
 Lemon and Lime output in 2005
|
લીંબુ એ દુનિયાના લગભગ દરેક ભાગમાં મળી આવતું એક અતિ સામાન્ય ફળ છે. તે સાઇટ્રિક ઍસિડ થી ભરેલું હોવાથી સ્વાદમાં ખાટું હોય છે. દુનિયાભરમાં વિવિધ વાનગીઓમાં ખટાશ પુરી પાડવા લીંબુનો રસ નાખવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત શરબત બનાવવા માટે પણ લીંબુનો રસ બહોળા પ્રમાણમાં વાપરવામાં આવે છે. ભારતીય ઉપખંડમાં અને તેમાં પણ ખાસ કરીને ગુજરાત રાજ્યમાં લીંબુનો ઉપયોગ અથાણાં બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે.
લીંબુને हिन्दीમાં लिँबुन
તેમ જ Englishમાં Lemon (લેમન) કહેવાય છે.
 |
આ વિજ્ઞાન લેખ સ્ટબ છે. તમે આને વધુ માહિતીપ્રદ બનાવવામાં વિકિપીડિયાને મદદ કરી શકો છો.આ લેખમાં ઉમેરો કરવા માટે અહીં ક્લીક કરો. |
