રસાયણ શાસ્ત્ર

વિકિપીડિયાથી
આના પર જાવ: ભ્રમણ, શોધો

રસાયણ શાસ્ત્ર પદાર્થ તથા શક્તિના નિરીક્ષણ અને અઘ્યયન કરવાનું વિજ્ઞાન છે. (ગ્રીક: χημεία) (આ પણ જુઓ: ભૌતિક શાસ્ત્ર , જીવ શાસ્ત્ર). પદાર્થની વિવિઘતા તેના પરમાણુઓના બંધારણને કારણે હોય છે. રસાયણ શાસ્ત્રી વૈજ્ઞાનિકો અણુના પરસ્પર જોડાણથી રચાતા અણુઓનુ નિરીક્ષણ તથા અઘ્યયન કરે છે. રસાયણ શાસ્ત્રને મુખ્યત્વે ત્રણ શાખાઓમાં વહેંચવામાં આવે છે, (૧) કાર્બનિક રસાયણ શાસ્ત્ર (૨) અકાર્બનિક રસાયણ શાસ્ત્ર અને (૩) ભૌતિક રસાયણ શાસ્ત્ર.