ગુજરાતી થાળી

ગુજરાતી થાળી મુખ્યત્વે ગુજરાતીઓ દ્વારા લેવામાં આવતી ભોજનની થાળી છે.^[૧]

ગુજરાતી થાળીમાં મોટે ભાગે રોટલી, શાક, દાળ અને ભાત હોય છે. ઋતુ પ્રમાણે શાક અને ઘણી વાર કઠોળનો સમાવેશ પણ થાય છે. તદઉપરાંત, ફરસણ અને મીઠાઈ ગુજરાતી થાળીનો આગવો ભાગ છે.^[૨]^[૩] ભોજન સાથે વિવિધ પ્રકારના અથાણા, ચોખા અથવા અડદના પાપડ અને દહીં કે છાશ પણ ઘણાં પ્રચલિત છે.

કાઠિયાવાડી થાળી એ ગુજરાતી થાળીનો એક પ્રકાર છે.^[૪]

સંદર્ભ

↑ May 7, Dipika Rathi /; 2010; Ist, 02:43. "Gujarati Thali a big hit with foreigners too | Ahmedabad News - Times of India". The Times of India (અંગ્રેજીમાં). મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= (મદદ); |last2= has numeric name (મદદ)CS1 maint: numeric names: authors list (link)
↑ "Chinese President, First Lady Treated to Gujarati Thali". NDTV.com. મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= (મદદ)
↑ "The taste of Gujarat". Hindustan Times (અંગ્રેજીમાં). 2014-12-12. મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= and |date= (મદદ)
↑ "The Kathiawadi thali, fully loaded".

આ નાનો લેખ છે. તમે તેને વિસ્તૃત કરીને વિકિપીડિયાને મદદ કરી શકો છો.

[1] May 7, Dipika Rathi /; 2010; Ist, 02:43. "Gujarati Thali a big hit with foreigners too | Ahmedabad News - Times of India". The Times of India (અંગ્રેજીમાં). મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= (મદદ); |last2= has numeric name (મદદ)CS1 maint: numeric names: authors list (link)

[2] "Chinese President, First Lady Treated to Gujarati Thali". NDTV.com. મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= (મદદ)

[3] "The taste of Gujarat". Hindustan Times (અંગ્રેજીમાં). 2014-12-12. મેળવેલ 2020-09-23. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= and |date= (મદદ)

[4] "The Kathiawadi thali, fully loaded".

[૧]

[૨]

[૩]

[૪]